Les protéines végétales sont les même que les protéines animales à quelques exceptions près.
Idéales pour les personnes qui souhaitent contrôler leur poids sans perte de tonus musculaire.
Les protéines végétales sont riches en fibres, vitamines et minéraux mais la protéine de soja chez les hommes, à forte dose fait baisser le taux de testostérone alors que chez la femme elle n’as que des bénéfices.